生地の中にゴロゴロとした大きな栗が入ったタルト。丹波栗の甘みをより引き立てるため、エダムチーズの塩気を加えました。栗の香り、タルトの香ばしさ、チーズのまろやかなコクをご堪能ください。

栗と非常に相性がよい丹波赤ワインを贅沢に使用。この組み合わせが絶妙な味わいを引き出します。丹波栗の食感と甘み、赤ワインの芳醇な香りをお楽しみください。※アルコールを使用しています。

バームクーヘンの生地に、丹波栗のペーストを練り込みました。遠赤外線で通常の約1.5倍の時間を費やして焼き上げています。

丹波栗バウムもホールを店内でカットいたします。お客様にはカフェスペースや屋上テラスで召し上がっていただけます。

フレッシュバターを使った風味豊かなパイ生地で丹波栗とアーモンドクリームをくるりと包んで焼き上げました。外側のパイ生地はサクサク、中身はホクホク。2つの食感の違いをお楽しみください。

ペースト状にした丹波栗をフランスの伝統的なお菓子「パンドジェンヌ」に仕立てました。いったんペースト状になった丹波栗は、お菓子の中央でふたたび栗の形になっており、見た目もほっこり。

地元の卵と丹波栗を使用したフィナンシェ（フランス生まれのバター風味のお菓子）。
中に丹波栗ペーストと白餡でつくった餡子玉を入れ、風味豊かに焼き上げました。全体が栗の形をしており、表面も食欲をそそる栗色になっています。

京・丹波むらいち　スイーツ詰め合わせ　
丹波栗フィナンシェ2個＋丹波栗のパンドジェンヌ1個

丹波栗の渋皮煮を少しやさしい甘さの甘納豆に仕上げました。

お茶だけでなくコーヒーや洋酒との相性もよい。ウイスキー片手に丹波栗甘納豆をつまむのもアリです。